โครงการฟาร์มเห็ดนางรมเทา ขอนแก่น (ชุมชนพระเมตตาเพื่อชีวิตใหม่ บ้านโนนสมบูรณ์)

 

ดีจ้าทุกคน

ไม่ได้เจอกันนานคิดถึงกันไหมหลังจากที่เราไม่ได้เข้ามาเขียนบล็อกนานมาก วันนี้พอมีเวลาว่างก็เลยอยากจะมาอัพเดทให้ทุกคนได้อ่านกันหน่อยว่าตอนนี้เราไปทำอะไร เอาจริงๆว่าก็คิดถึงการเขียนบล็อกบางทีเราไปเจออะไรดีๆเด็ดๆแล้วก็อยากมาเขียนลงให้คนอื่นรู้นะแต่พอมันมี tiktok เราก็อัดคลิปซะส่วนใหญ่ แต่พอว่ามันก็คิดถึงการเขียนการพิมพ์เหมือนกันนะ เอาล่ะเรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า ช่วงนี้ที่หายไปไม่ได้หายไปไหนนะพอดีว่าซุ่มทำฟาร์มเห็ด เห็ดในที่นี้ก็คือ #เห็ดนางรมเทา มันก็เคยเห็นในตระกูลนางรมทั้งหลาย ถ้าเห็นอยู่ในห้างก็จะเป็นนางรมหลวงที่มันจะรูปทรงคล้ายๆกับเห็ดออรินจิ เดี๋ยวเราไปดูฟาร์มกัน

ฟาร์มเห็ดเนี้ยจริงๆแล้วเป็นหนึ่งในโครงการที่เราจะนำเงินมาสมทบทุนสร้างมูลนิธิ โครงการนี้มีชื่อว่าโครงการชุมชนพระเมตตาเพื่อชีวิตใหม่ เป็นการสร้างอาชีพให้กับชาวบ้านในชุมชน ลองทำมาสักพักนึงแล้วและกำลังจะพัฒนาให้ใหญ่ขึ้นตอนนี้ก็มีพนักงานประจำและมีชาวบ้านหลายคนที่เข้ามารับเห็ดไปขายต่อรวมถึงมีหน้าที่ดูแลภายในฟาร์มด้วย

ทุกคนเชื่อไหมว่าฟาร์มเห็ดแห่งนี้สามารถเลี้ยงพนักงานและมีเงินเก็บเพื่อจะสมทบทุนเป็นทุนการศึกษาให้กับเด็กนักเรียนด้วยอย่างเช่นน้องๆในรูปนี้เลย

กิจกรรมในวันว่างเช่นวันเสาร์ของน้องๆก็คือการมาดูแลฟาร์มช่วงแรกนี้อาจจะดูไม่ค่อยเป็นระเบียบหน่อยน้องๆเลยต้องใส่ชุดนักเรียนเข้ามาอยู่ แต่อนาคตเราก็หวังว่าเราจะมีเงินซื้ออุปกรณ์ซื้อชุดเพื่อเข้ามาใช้ทำงานในฟาร์มให้กับน้องๆและพนักงานให้ได้เป็นระบบมากขึ้น พูดเก่งมาขนาดนี้หลายคนอยากเห็นดอกเห็ดไหม? เราได้รวมรูปภาพดอกเห็ดมาให้ทุกคนดูกันแล้ว

หลายคนชอบบอกว่าการปลูกเห็ดทำได้ยากเอาจริงๆนะเห็ดชนิดนี้ปลูกง่ายที่สุดแล้ว เพาะเห็ดนางรมเทาชอบอากาศเย็นชื้น ดังนั้นถ้าพื้นที่ของเราอยู่ใกล้ป่าหน่อยมีต้นไม้สามารถบังแดดได้และมีอากาศเย็นอยู่ตลอดก็สามารถเพราะเห็ดนางรมเทาได้ตลอดทั้งปีเลยแหละ และอีกอย่างนึงที่คนอาจจะไม่รู้ก็คือถ้าเราทำเห็ดอย่างเดิมๆที่เคยทำต้องทำโรงเห็ดที่ปิดทึบและอากาศร้อนอบอ้าวชาวบ้านในชุมชนที่มีอายุมากแล้วจะไม่สามารถเข้าไปอยู่ในโรงเห็ดได้แต่ฟาร์มเห็ดของที่นี่จะมีอากาศเย็นชื้นจึงสามารถเข้าไปทำงานได้อย่างสบายไม่ต้องกลัวว่าชาวบ้านจะเป็นลม ส่วนรสชาติของเห็ดนั้นจะมีความกรอบและหวานโดยส่วนตัวแล้วถ้านำไปทอดเราว่าชนิดนี้จะอร่อยกว่าส่วนตัวขาในบางช่อที่มีขาใหญ่เอาไปย่างก็อร่อยเหมือนกัน ตอนนี้ผลผลิตที่ได้ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณลูกค้าฝั่งโรงพยาบาลสิรินธรและโรงเรียนในเครือมหาไถ่ ที่เป็นลูกค้าประจำของเราสั่งทุกอาทิตย์ ส่วนท่านไหนที่สนใจสามารถทักเข้ามาปรึกษาหรือสามารถสั่งซื้อดอกเห็ดกับเราได้นะคะ พูดมาถึงขนาดนี้แล้วลืมพูดถึงตำแหน่งที่ตั้งไม่ได้นะ ใครที่อยู่ในโซนขอนแก่นหรือพื้นที่ใกล้เคียงสามารถแวะเวียนเข้ามาเยี่ยมชมกับเราได้ 📍📍📍สถานที่ฟาร์มตั้งอยู่ที่ ติดถนนมิตรภาพ ตำบลบ้านโนนสมบูรณ์ อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น อยู่เยื้อง ฝั่งตรงข้ามโรงพยาบาลสิรินธร ถ้าอยู่ในเมืองให้มาทางท่าพระเลยบ้านหนองบัวดีหมีออกมาเริ่มเข้าเขตโนนสมบูรณ์จะเจอเราได้ที่ซ้ายมือจ้า

แล้วเจอกันใหม่อีกครั้ง ครั้งหน้า เราจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางรมเท่ากัน ใครที่สนใจอย่าลืมแวะเข้ามาอ่านกันได้นะคะ

#เห็ดนางรมเทา #ฟาร์มเห็ด #สร้างอาชีพ #การทำฟาร์มเห็ด