การเดินทางสู่โลก Metaverse: โอกาสและความท้าทายในยุคดิจิทัล

 

การเดินทางสู่โลก Metaverse: โอกาสและความท้าทายในยุคดิจิทัล

การเดินทางสู่โลก Metaverse: โอกาสและความท้าทายในยุคดิจิทัล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า “Metaverse” ได้กลายเป็นคำที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวาง ทั้งในวงการเทคโนโลยี การตลาด และวงการบันเทิง Metaverse ไม่ใช่เพียงคำที่สร้างความตื่นเต้น แต่ยังสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่ยิ่งใหญ่ ซึ่งกำลังเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต การทำงาน และการสื่อสารของมนุษย์อย่างที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน

---

Metaverse คืออะไร?

Metaverse คือโลกเสมือนจริงที่สร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เช่น Virtual Reality (VR), Augmented Reality (AR), และ Blockchain ทำให้ผู้คนสามารถสร้างตัวตนดิจิทัล (Avatar) และเข้าสู่โลกที่ไร้ขีดจำกัดในด้านการสื่อสารและการทำกิจกรรม ไม่ว่าจะเป็นการเล่นเกม การพบปะพูดคุย หรือแม้กระทั่งการซื้อขายสินค้า

บริษัทเทคโนโลยีขนาดใหญ่ เช่น Meta (เดิมคือ Facebook), Microsoft, และ Roblox ได้เริ่มลงทุนอย่างจริงจังใน Metaverse ทำให้เรามองเห็นโอกาสใหม่ ๆ ที่มาพร้อมกับการพัฒนานี้

---

 

โอกาสในโลก Metaverse

1. โอกาสในธุรกิจและการตลาด

Metaverse เปิดประตูสู่การสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างสำหรับผู้บริโภค แบรนด์สามารถสร้างพื้นที่ดิจิทัลเฉพาะที่เชื่อมโยงลูกค้ากับสินค้าได้ เช่น การเปิดร้านค้าเสมือนจริง การจัดงานเปิดตัวสินค้า หรือแม้กระทั่งการให้ผู้บริโภคทดลองสินค้าในรูปแบบ VR

ตัวอย่าง: Nike เปิดตัว NIKELAND ใน Roblox ซึ่งผู้ใช้สามารถออกแบบรองเท้าและเล่นเกมในโลกเสมือน

2. โอกาสในวงการการศึกษา

ใน Metaverse ห้องเรียนสามารถกลายเป็นพื้นที่เสมือนจริงที่นักเรียนสามารถสัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้แบบ immersive เช่น ทัศนศึกษาในพิพิธภัณฑ์เสมือน หรือการทดลองวิทยาศาสตร์ในห้องทดลอง VR

3. โอกาสสำหรับศิลปินและนักสร้างสรรค์

Metaverse เปิดช่องทางใหม่สำหรับศิลปินในการแสดงผลงาน เช่น การจัดแสดงนิทรรศการเสมือน หรือการขายงานศิลปะในรูปแบบ NFT (Non-Fungible Token) ซึ่งช่วยเพิ่มโอกาสรายได้และการเข้าถึงผู้ชมทั่วโลก

4. โอกาสในการสร้างสังคมและการเชื่อมต่อ

Metaverse ช่วยให้ผู้คนสามารถพบปะและสร้างความสัมพันธ์ในพื้นที่เสมือนจริง เช่น การเข้าร่วมงานประชุม การเล่นเกมกับเพื่อน หรือการทำกิจกรรมร่วมกับคนจากทั่วโลก

---

ความท้าทายที่ต้องเผชิญ

1. ความปลอดภัยทางข้อมูล

การเก็บข้อมูลส่วนตัวใน Metaverse อาจสร้างความเสี่ยงต่อความเป็นส่วนตัวและการโจรกรรมข้อมูล การป้องกันและกำกับดูแลข้อมูลจึงเป็นสิ่งสำคัญ

2. การเข้าถึงของผู้คน

แม้ Metaverse จะมีศักยภาพสูง แต่ยังมีข้อจำกัดในการเข้าถึงสำหรับผู้ที่ไม่มีอุปกรณ์หรือเทคโนโลยีที่เหมาะสม เช่น อุปกรณ์ VR หรืออินเทอร์เน็ตความเร็วสูง

3. ปัญหาทางจริยธรรมและการควบคุม

เนื่องจาก Metaverse เป็นพื้นที่เปิด การควบคุมพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม เช่น การกลั่นแกล้งในโลกเสมือน (Cyberbullying) และปัญหาการใช้สิทธิในโลกดิจิทัลยังคงเป็นประเด็นที่ต้องหาทางแก้ไข

4. ค่าใช้จ่ายในการพัฒนา

การสร้าง Metaverse ที่สมบูรณ์แบบต้องการทรัพยากรมหาศาล ทั้งในด้านเทคโนโลยีและบุคลากร การพัฒนานี้อาจทำให้เกิดความเหลื่อมล้ำในสังคม

---

สรุป

Metaverse กำลังจะกลายเป็นส่วนสำคัญของโลกดิจิทัลในอนาคต ด้วยโอกาสที่ไร้ขีดจำกัดและความเป็นไปได้ใหม่ ๆ อย่างไรก็ตาม เราต้องพร้อมรับมือกับความท้าทายที่มาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงนี้ เพื่อให้ Metaverse เป็นพื้นที่ที่สร้างสรรค์และปลอดภัยสำหรับทุกคน

 

 

ที่มาของบทความ

• “What is the Metaverse?” by Matthew Ball (2022)
• Meta Platforms Official Website
• “The Future of Education in the Metaverse” by EdTech Magazine (2023)

เห็ดนางรมเทา: เห็ดเพื่อสุขภาพและโอกาสทางเศรษฐกิจสำหรับทุกคน

 

          

เมื่อพูดถึงเห็ดที่ชาวบ้านในชุมชนในประเทศไทยนิยมทาน มักจะมีเห็ดที่มีตลาดและนิยมกันอย่างแพร่หลาย ดังนี้:

1. เห็ดนางฟ้า (Oyster Mushroom):

   • เห็ดนางฟ้าเป็นเห็ดที่มีราคาไม่แพง มีรสชาติเยี่ยม และใช้ได้ในหลายเมนู
   • ชาวบ้านนิยมปลูกและบริโภคเห็ดนางฟ้าในอาหารต่าง ๆ อย่างกว้างขวาง เช่น ผัด, ต้ม, ทอด

2. เห็ดเข็มทอง (Enoki Mushroom):

   • เห็ดเข็มทองมีลักษณะลำต้นยาวเรียว หมวกเล็ก สีขาว
   • นิยมใช้ในอาหารเช่น สุกี้, ชาบู, ซุป เห็ดเข็มทองยังถือเป็นเห็ดที่มีการบริโภคแพร่หลายในชุมชน

3. เห็ดหูหนู (Wood Ear Mushroom):

   • เห็ดหูหนูมีลักษณะรูปร่างคล้ายหู สีดำถึงน้ำตาลเข้ม
   • นิยมใช้ในอาหารต่าง ๆ เช่น ต้มยำ, ผัด, ทอด เป็นที่นิยมในการใช้ในอาหารไทยและจีน

4. เห็ดเป๋าฮื้อ (Abalone Mushroom):

   • เห็ดเป๋าฮื้อมีลักษณะหมวกใหญ่และหนา สีขาวถึงเหลืองอ่อน
   • ชาวบ้านนิยมใช้เห็ดเป๋าฮื้อในการทำอาหารต่าง ๆ เช่น ต้ม, ผัด, ทอด เป็นที่นิยมในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทย

5. เห็ดฟาง (Straw Mushroom):

• เห็ดฟางมีลักษณะหมวกเห็ดกลม สีขาวถึงเทาอ่อน
• นิยมใช้ในอาหารเช่น ต้มยำ, แกงจืด, ผัด เป็นที่นิยมในอาหารไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

รู้จักกับเห็ดนางรมเทา (Grey Oyster Mushroom)

          เห็ดนางรมเทา (Pleurotus ostreatus) เป็นหนึ่งในเห็ดเศรษฐกิจที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในครัวเรือนและอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก เห็ดชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือหมวกเห็ดที่มีรูปทรงคล้ายเปลือกหอย สีเทาอ่อนถึงเทาเข้ม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ทำให้สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู

          เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่มีลักษณะทรงกลมและมีสีขาวหรือเทาอ่อน มีขนาดเล็กถึงกลาง โดยมีด้านล่างของฝาเห็ดมีเส้นขุดเป็นรางรอบๆ และเส้นร่องกลางด้านในฝา เห็ดนางรมมีลักษณะคล้ายกับเห็ดชิเมจิ แต่ขนาดของเห็ดนางรมจะเล็กกว่าชิเมจิ

          เห็ดนางรมมักถูกนำมาใช้ในอาหารไทยและเอเชีย มีรสชาติหวานและกรอบเมื่อทำอาหาร เห็ดนางรมมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดี เป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ นอกจากนี้ยังมีสารสกัดที่มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ด้วย

          การนำเสนอสินค้าเห็ดนางรมมักเป็นเห็ดสดหรือแช่แข็ง เริ่มตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดกลาง ส่วนมากจะใช้ในการทำอาหารผัดหรือต้มเป็นที่นิยมในอาหารไทยและอาหารเอเชียอื่นๆ และยังสามารถนำมาปรุงอาหารหลายแบบอย่างต่างๆ ตามความคิดสร้างสรรค์ของผู้บริโภค

---

คุณค่าทางโภชนาการของเห็ดนางรมเทา

เห็ดนางรมเทาไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่อร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ ได้แก่:

1. โปรตีนสูง:

   • โปรตีนในเห็ดนางรมเทาเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือวีแกน เพราะเป็นโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย
   • มีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายต้องการ

2. วิตามินและแร่ธาตุ:

   • มีวิตามินบี เช่น ไรโบฟลาวิน (B2) ไนอาซิน (B3) และกรดแพนโทเธนิก (B5) ซึ่งช่วยเสริมสร้างพลังงานและระบบประสาท
   • แร่ธาตุที่สำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี และโพแทสเซียม ช่วยบำรุงเลือดและสมอง

3. สารต้านอนุมูลอิสระ:

   • เห็ดนางรมเทามีสารเบต้ากลูแคน (Beta-glucan) ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

4. แคลอรีต่ำ:

   • มีพลังงานต่ำและปราศจากไขมัน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

---

ประโยชน์ทางสุขภาพของเห็ดนางรมเทา

1. เสริมภูมิคุ้มกัน:

   • เบต้ากลูแคนในเห็ดนางรมเทามีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น

2. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ:

   • เห็ดนางรมเทาช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยรักษาสมดุลของความดันโลหิต

3. บำรุงระบบย่อยอาหาร:

   • ใยอาหารในเห็ดช่วยเสริมระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดี ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับลำไส้

4. ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด:

   • เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เพราะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

---

การเพาะเห็ดนางรมเทา: อาชีพที่ยั่งยืนสำหรับทุกคน

เห็ดนางรมเทาเป็นเห็ดที่เพาะง่าย ใช้พื้นที่น้อย และไม่ต้องการการดูแลซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างรายได้เสริมในครัวเรือน หรือเกษตรกรที่มองหาพืชเศรษฐกิจใหม่

1. การเตรียมก้อนเชื้อเห็ด:

• ก้อนเชื้อเห็ดคือหัวใจของการเพาะเห็ดนางรมเทา โดยทำจากขี้เลื่อยและอาหารเสริม เช่น รำละเอียด และผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ
• ก้อนเชื้อคุณภาพดีต้องมีเส้นใยเห็ดสีขาวที่แข็งแรง แพร่กระจายเต็มก้อน

2. การดูแลโรงเรือน:

• โรงเรือนเพาะเห็ดต้องมีการควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 25-30 องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์ประมาณ 80-90%
• การรดน้ำต้องทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาความชื้นและอุณหภูมิ

3. การเก็บเกี่ยว:

• เห็ดนางรมเทาสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลา 15-21 วันหลังจากเปิดดอก
• ควรเก็บเห็ดในช่วงที่ดอกเห็ดบานเต็มที่แต่ยังไม่เริ่มเหี่ยว เพื่อให้ได้คุณภาพดีที่สุด

---

ฟาร์มเห็ดโนนสมบูรณ์: ศูนย์กลางการเรียนรู้และพัฒนาชุมชน

ฟาร์มเห็ดโนนสมบูรณ์ ตั้งอยู่ในชุมชนที่เงียบสงบในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ฟาร์มนี้ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งผลิตเห็ดคุณภาพ แต่ยังเป็นศูนย์พัฒนาอาชีพและการเรียนรู้สำหรับชุมชน

พันธกิจของฟาร์มเห็ดโนนสมบูรณ์

• ส่งเสริมความรู้ด้านการเพาะเห็ดให้กับชาวบ้านและเยาวชน
• สร้างรายได้เสริมให้กับครัวเรือนในพื้นที่
• ส่งเสริมการพึ่งพาตนเองในชุมชนผ่านการทำเกษตรกรรม

กิจกรรมของฟาร์ม:

• จัดอบรมการเพาะเห็ดและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด
• สร้างแรงบันดาลใจให้เยาวชนเห็นคุณค่าของการเกษตร
• เปิดโอกาสให้ชาวบ้านมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิต เช่น การดูแลก้อนเชื้อ การเก็บเกี่ยว และการบรรจุภัณฑ์

---

ซูปร้าฟาร์ม: พันธมิตรที่แข็งแกร่งของโครงการ

          ความสำเร็จของฟาร์มเห็ดโนนสมบูรณ์ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงลำพัง ซูปร้าฟาร์ม ผู้จำหน่ายก้อนเชื้อเห็ดคุณภาพสูงและผู้ให้คำปรึกษาด้านการเพาะเห็ด มีบทบาทสำคัญในโครงการนี้

การสนับสนุนจากซูปร้าฟาร์ม:

• การจัดหาก้อนเชื้อเห็ดคุณภาพสูงที่มีอัตราการงอกที่ดี
• ให้ความรู้ด้านการเพาะเห็ดและการจัดการโรงเรือน
• การเป็นที่ปรึกษาในการพัฒนาโครงการและแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

---

          เห็ดนางรมเทาไม่เพียงแต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ยังเป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถเปลี่ยนชีวิตของผู้คนในชุมชนได้ ฟาร์มเห็ดโนนสมบูรณ์และซูปร้าฟาร์มร่วมกันสร้างโอกาสและความยั่งยืนให้แก่ชุมชนในพื้นที่ ด้วยการถ่ายทอดความรู้ สร้างอาชีพ และส่งเสริมการเรียนรู้ให้คนรุ่นใหม่ หากคุณสนใจเริ่มต้นธุรกิจการเพาะเห็ดหรืออยากสนับสนุนผลิตภัณฑ์จากเห็ด สามารถติดต่อเราเพื่อเรียนรู้และร่วมสร้างสังคมที่ยั่งยืนไปด้วยกัน

ติดต่อเรา:

• ฟาร์มเห็ดโนนสมบูรณ์: https://www.facebook.com/MercycommunityForNewlife/

                                                [092 737 6333]

• ซูปร้าฟาร์ม: https://www.suprafarm-kk.com/

                              https://www.facebook.com/suprafarmkk
                               [097 169 4442]

TATTOO STORY EP. 4 การสักลาย: ศิลปะและที่มาของลวดลายจากอดีตสู่ปัจจุบัน

 

การสักลาย: ศิลปะและที่มาของลวดลายจากอดีตสู่ปัจจุบัน

          การสักลายเป็นศิลปะที่มีประวัติความเป็นมายาวนานและหลากหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ตั้งแต่วัฒนธรรมชนเผ่าไปจนถึงการสักเพื่อความสวยงามและการแสดงตัวตนในยุคปัจจุบัน รอยสักไม่ใช่เพียงแค่ลวดลายที่อยู่บนผิวหนัง แต่ยังสะท้อนถึงความเชื่อ ประวัติศาสตร์ และความเป็นตัวตนของผู้สักเอง

ที่มาของลายสักในวัฒนธรรมต่างๆ

1. วัฒนธรรมชนเผ่าและความเชื่อดั้งเดิม
     รอยสักในสมัยโบราณเริ่มต้นจากความเชื่อเกี่ยวกับพลังศักดิ์สิทธิ์ ชาวชนเผ่าทั่วโลก เช่น ชนเผ่าโพลีนีเซีย ชนเผ่าเมารีในนิวซีแลนด์ และชนเผ่าในแอฟริกา ใช้รอยสักเป็นเครื่องหมายบ่งบอกสถานะในสังคม ความกล้าหาญ หรือการผ่านพิธีกรรมสำคัญในชีวิต

ที่มารูปภาพ : https://www.pinterest.com

                      https://www.boredpanda.com/best-tattoos-body-art/?utm_source=pinterest1&utm_medium=link&utm_campaign=fate

• ชนเผ่าโพลีนีเซีย: รอยสักของชนเผ่านี้เรียกว่า "ตาโมโกะ" มักใช้ลายเส้นที่มีความหมายเกี่ยวกับธรรมชาติและบรรพบุรุษ
• ชนเผ่าเมารี: ใช้รอยสักเพื่อบ่งบอกถึงลำดับวงศ์ตระกูลและความกล้าหาญ

2. รอยสักในวัฒนธรรมไทย
          ในประเทศไทย การสักลายมีรากฐานมาจากความเชื่อในพุทธศาสนาและไสยศาสตร์ โดยเฉพาะ "ยันต์สัก" ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักรบและผู้ที่ต้องการพลังคุ้มครองจากภัยอันตราย

ที่มารูปภาพ : https://www.pinterest.com

• ยันต์ห้าแถว: เชื่อว่าช่วยปกป้องผู้สักจากอันตราย เสริมโชคลาภ และเสริมอำนาจ
• ยันต์เก้ายอด: ลายที่สื่อถึงความศักดิ์สิทธิ์ ช่วยเสริมบารมีและความแข็งแกร่ง
  การสักยันต์ไม่ใช่เพียงแค่ศิลปะ แต่ยังต้องผ่านพิธีกรรมที่เกี่ยวข้องกับครูบาอาจารย์ผู้มีความรู้ด้านไสยศาสตร์

3. การสักในวัฒนธรรมตะวันตก
    ในยุคกลาง รอยสักในวัฒนธรรมยุโรปเคยถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของนักโทษหรือผู้ที่ถูกเนรเทศ แต่ในศตวรรษที่ 20 การสักได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่กะลาสีเรือ ซึ่งใช้รอยสักเพื่อบันทึกประสบการณ์การเดินทาง

ที่มารูปภาพ : https://www.pinterest.com

https://www.instagram.com/p/CkI4imfskMz/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D

---

การสักลายในยุคปัจจุบัน

     ในยุคปัจจุบัน รอยสักไม่ได้ถูกจำกัดอยู่ในกรอบของความเชื่อหรือสถานะทางสังคมอีกต่อไป แต่กลายเป็นศิลปะบนร่างกายที่สื่อถึงตัวตนและความรู้สึกส่วนตัว

ที่มารูปภาพ : https://www.pinterest.com

https://thinkaloud.net/jellyfish-tattoo/

https://www.okchicas.com/belleza/tatuajes/minitatuajes-coloridos-de-eden-kozokaro/

• รอยสักความหมายดี: เช่น สัญลักษณ์อินฟินิตี้ (∞) ที่แสดงถึงความไม่มีที่สิ้นสุด หรือลายต้นไม้ที่สื่อถึงการเติบโตและความมั่นคง
• รอยสักแบบมินิมอล: เป็นลายเส้นเรียบง่าย เช่น คำที่มีความหมายลึกซึ้ง หรือสัญลักษณ์เล็กๆ ที่สะท้อนความเชื่อหรือประสบการณ์

      นอกจากนี้ยังมีการใช้รอยสักเพื่อเป็นสัญลักษณ์ทางอารมณ์ เช่น การสักลายเพื่อระลึกถึงคนที่รัก หรือเพื่อเตือนใจตัวเองถึงบทเรียนชีวิต

สิ่งที่ควรรู้ก่อนการสักลาย

1. การเลือกช่างสัก: เลือกช่างที่มีประสบการณ์และเข้าใจความหมายของลวดลาย
2. ความปลอดภัย: ตรวจสอบความสะอาดของอุปกรณ์และร้านสัก เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ
3. การดูแลหลังการสัก: ทาครีมบำรุงและป้องกันแผลไม่ให้โดนน้ำหรือแสงแดดโดยตรง

---

          รอยสักเป็นมากกว่าศิลปะบนร่างกาย มันเป็นการบอกเล่าความเชื่อ ความทรงจำ และตัวตนของผู้สัก ไม่ว่าคุณจะสักเพื่อความสวยงาม หรือเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งการเติบโตในชีวิต การสักลายยังคงเป็นศิลปะที่มีเสน่ห์และความหมายที่ไม่เคยจางหาย

---

แหล่งที่มา:

1. Thai Traditional Tattoos: รอยสักไทยกับความเชื่อที่ศักดิ์สิทธิ์
2. Meaningful Tattoos: ความหมายดีๆ บนศิลปะบนผิวหนัง
3. History of Tattoos

โครงการฟาร์มเห็ดนางรมเทา ขอนแก่น (ชุมชนพระเมตตาเพื่อชีวิตใหม่ บ้านโนนสมบูรณ์)

 

ดีจ้าทุกคน

ไม่ได้เจอกันนานคิดถึงกันไหมหลังจากที่เราไม่ได้เข้ามาเขียนบล็อกนานมาก วันนี้พอมีเวลาว่างก็เลยอยากจะมาอัพเดทให้ทุกคนได้อ่านกันหน่อยว่าตอนนี้เราไปทำอะไร เอาจริงๆว่าก็คิดถึงการเขียนบล็อกบางทีเราไปเจออะไรดีๆเด็ดๆแล้วก็อยากมาเขียนลงให้คนอื่นรู้นะแต่พอมันมี tiktok เราก็อัดคลิปซะส่วนใหญ่ แต่พอว่ามันก็คิดถึงการเขียนการพิมพ์เหมือนกันนะ เอาล่ะเรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า ช่วงนี้ที่หายไปไม่ได้หายไปไหนนะพอดีว่าซุ่มทำฟาร์มเห็ด เห็ดในที่นี้ก็คือ #เห็ดนางรมเทา มันก็เคยเห็นในตระกูลนางรมทั้งหลาย ถ้าเห็นอยู่ในห้างก็จะเป็นนางรมหลวงที่มันจะรูปทรงคล้ายๆกับเห็ดออรินจิ เดี๋ยวเราไปดูฟาร์มกัน

ฟาร์มเห็ดเนี้ยจริงๆแล้วเป็นหนึ่งในโครงการที่เราจะนำเงินมาสมทบทุนสร้างมูลนิธิ โครงการนี้มีชื่อว่าโครงการชุมชนพระเมตตาเพื่อชีวิตใหม่ เป็นการสร้างอาชีพให้กับชาวบ้านในชุมชน ลองทำมาสักพักนึงแล้วและกำลังจะพัฒนาให้ใหญ่ขึ้นตอนนี้ก็มีพนักงานประจำและมีชาวบ้านหลายคนที่เข้ามารับเห็ดไปขายต่อรวมถึงมีหน้าที่ดูแลภายในฟาร์มด้วย

ทุกคนเชื่อไหมว่าฟาร์มเห็ดแห่งนี้สามารถเลี้ยงพนักงานและมีเงินเก็บเพื่อจะสมทบทุนเป็นทุนการศึกษาให้กับเด็กนักเรียนด้วยอย่างเช่นน้องๆในรูปนี้เลย

กิจกรรมในวันว่างเช่นวันเสาร์ของน้องๆก็คือการมาดูแลฟาร์มช่วงแรกนี้อาจจะดูไม่ค่อยเป็นระเบียบหน่อยน้องๆเลยต้องใส่ชุดนักเรียนเข้ามาอยู่ แต่อนาคตเราก็หวังว่าเราจะมีเงินซื้ออุปกรณ์ซื้อชุดเพื่อเข้ามาใช้ทำงานในฟาร์มให้กับน้องๆและพนักงานให้ได้เป็นระบบมากขึ้น พูดเก่งมาขนาดนี้หลายคนอยากเห็นดอกเห็ดไหม? เราได้รวมรูปภาพดอกเห็ดมาให้ทุกคนดูกันแล้ว

หลายคนชอบบอกว่าการปลูกเห็ดทำได้ยากเอาจริงๆนะเห็ดชนิดนี้ปลูกง่ายที่สุดแล้ว เพาะเห็ดนางรมเทาชอบอากาศเย็นชื้น ดังนั้นถ้าพื้นที่ของเราอยู่ใกล้ป่าหน่อยมีต้นไม้สามารถบังแดดได้และมีอากาศเย็นอยู่ตลอดก็สามารถเพราะเห็ดนางรมเทาได้ตลอดทั้งปีเลยแหละ และอีกอย่างนึงที่คนอาจจะไม่รู้ก็คือถ้าเราทำเห็ดอย่างเดิมๆที่เคยทำต้องทำโรงเห็ดที่ปิดทึบและอากาศร้อนอบอ้าวชาวบ้านในชุมชนที่มีอายุมากแล้วจะไม่สามารถเข้าไปอยู่ในโรงเห็ดได้แต่ฟาร์มเห็ดของที่นี่จะมีอากาศเย็นชื้นจึงสามารถเข้าไปทำงานได้อย่างสบายไม่ต้องกลัวว่าชาวบ้านจะเป็นลม ส่วนรสชาติของเห็ดนั้นจะมีความกรอบและหวานโดยส่วนตัวแล้วถ้านำไปทอดเราว่าชนิดนี้จะอร่อยกว่าส่วนตัวขาในบางช่อที่มีขาใหญ่เอาไปย่างก็อร่อยเหมือนกัน ตอนนี้ผลผลิตที่ได้ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณลูกค้าฝั่งโรงพยาบาลสิรินธรและโรงเรียนในเครือมหาไถ่ ที่เป็นลูกค้าประจำของเราสั่งทุกอาทิตย์ ส่วนท่านไหนที่สนใจสามารถทักเข้ามาปรึกษาหรือสามารถสั่งซื้อดอกเห็ดกับเราได้นะคะ พูดมาถึงขนาดนี้แล้วลืมพูดถึงตำแหน่งที่ตั้งไม่ได้นะ ใครที่อยู่ในโซนขอนแก่นหรือพื้นที่ใกล้เคียงสามารถแวะเวียนเข้ามาเยี่ยมชมกับเราได้ 📍📍📍สถานที่ฟาร์มตั้งอยู่ที่ ติดถนนมิตรภาพ ตำบลบ้านโนนสมบูรณ์ อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น อยู่เยื้อง ฝั่งตรงข้ามโรงพยาบาลสิรินธร ถ้าอยู่ในเมืองให้มาทางท่าพระเลยบ้านหนองบัวดีหมีออกมาเริ่มเข้าเขตโนนสมบูรณ์จะเจอเราได้ที่ซ้ายมือจ้า

แล้วเจอกันใหม่อีกครั้ง ครั้งหน้า เราจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางรมเท่ากัน ใครที่สนใจอย่าลืมแวะเข้ามาอ่านกันได้นะคะ

#เห็ดนางรมเทา #ฟาร์มเห็ด #สร้างอาชีพ #การทำฟาร์มเห็ด